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Cocina
NIZUC Resort & Spa alberga 6 opciones culinarias con restaurantes gourmet de clase mundial que ofrecen cocina mexicana contemporánea, asiática, peruana y mediterránea.
Ramona
El restaurante insignia Ramona ofrece cocina mexicana gourmet. Recetas tradicionales reinterpretadas con un toque contemporáneo .
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Indochine
Indochine ofrece un paseo por diferentes regiones de Asia de la mano de su Chef Alicia Patankar, en un ambiente acogedor orientado al espejo de agua y con el mar al fondo.
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Terra Nostra
Terra Nostra sirve lo mejor de la cocina mediterránea, al mando del Chef Italiano Daniele Tonin. Pastas hechas de manera artesanal e ingredientes de origen selecto combinados de manera magistral.
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Ni
NI es un espacio que se abre completamente hacia el mar y sirve un menú de cocina Peruana.
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Café De La Playa
Café de la Playa, un buffet para desayunos con amplia variedad de frescos ingredientes, huevos al gusto, antojitos mexicanos y refinada panadería. Tomar el desayuno en alguna de sus terrazas con jardines verticales, es una excelente opción para comenzar el día con energía.
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La Punta Grill & Lounge
LA PUNTA es un original restaurante con espacios para cuatro personas cada uno, con una vista relajada al mar o al jardín. Cortes de carne, pescados y mariscos a la parrilla se mezclan con creaciones originales del Chef Mexicano Antonio Ramirez.
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Chef Sylvain Desbois
Concebido como un hotel en plan Europeo, NIZUC Resort & Spa ofrece un recorrido gastronómico por variadas regiones del mundo con un equipo culinario internacional teniendo como líder al Chef francés Sylvain Desbois.
Lounges
Date un respiro de la tarde a la noche en uno de nuestros exclusivos bares y lounges.
Bar A-Kan
Bar A-Kan, el bar en el área del lobby dentro de una estructura que emula un arrecife de coral, ofrece una gran variedad de mezcales y tequilas. Margarita “Ik” es el cóctel insignia de este lugar, creación especial de los mixólogos.
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Havana Lounge
Havana Lounge ofrece puros y cocteles variados en un ambiente cubano. La especialidad del lugar: los mojitos, que pueden disfrutarse desde la terraza con hermosas vistas o en el recinto interior tipo biblioteca.
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Terra Nostra Lounge
Un estilo distinguido y un cálido ambiente cautivarán su noche, junto con deliciosos cocteles y música en vivo, que crearán el ambiente perfecto con una vista hacia el manglar.
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Cenas Privadas
Elija uno de nuestros menús gourmet diseñados especialmente por nuestros chefs o cree uno propio. Hay una gran variedad de opciones en cocina y escenarios del hotel para hacer juntos un momento mágico. El concierge estará muy contento de asesorarte con las posibilidades de esta experiencia.
EXPERIENCIAS CULINARIAS
Cava Dom Pérignon
La nueva y exclusiva experiencia gastronómica en Restaurante Ramona que le llevará por un viaje sensorial a través del patrimonio del sabor de la reconocida marca Dom Pérignon.
Ésta experiencia única está diseñada para hasta 12 personas y se lleva a cabo en la Cava Privada de Dom Pérignon
Cava Santo Tomás
Disfrute de una experiencia culinaria mientras disfruta de los exquisitos vinos de las Bodegas Santo Tomás del Valle de Guadalupe, la bodega más antigua de Baja California. Deléitese mientras es guiado por nuestro Sommellier a través de las mejores etiquetas de México, armoniosamente maridado con una cena especial, preparada por el Chef del Restaurante Ramona.
Tequila Journey
Para que el tequila se llame tequila,debe ser elaborado en regiones específicas de México. Venga a explorar el famoso espíritu de nuestro país con una degustación de cuatro variedades y nuestra oferta de aperitivos.
Clase de Sushi
Disfrute de una experiencia culinaria interactiva en el restaurante Indochine. Déjese inspirar mientras aprende las innovadoras técnicas de cocina japonesa de la reconocida chef Alicia Padilla.
Clase de Tacos
Le invitamos a descubrir la cocina mexicana a través del plato más famoso del mundo, "El Taco". Nuestro equipo culinario le mostrará el arte de la elaboración, los sabores, combinaciones y texturas de las diferentes interpretaciones de cómo debe ser un verdadero taco
Clase de Ceviche Peruano
Experimente a través de esta clase completamente interactivo mientras Chef Flores le enseña paso a paso cómo preparar el mejor ceviche del pescado más fresco que haya probado. Mientras sus papilas gustativas celebran, nuestro chef lo guiará a través de los sabores, colores y aromas del auténtico Perú.
Clase de Salsas Mexicanas
Cuando piensa en salsa seguramente el sabor y picante vienen a su mente. No hay escasez de salsas mexicanas tradicionales para disfrutar, ya sea para acompañar papas fritas o sobre un exquisito taco, estas salsas son imperdibles. Domine la técnica para la elaboración de exquisitas salsas Mexicanas a cargo del Chef Ribera y descubrirá un nuevo mundo sobre este complemento picante y lleno de sabor para su comida.
Clase de Paella
El delicioso plato de la cocina de Valencia, España, creado de manera auténtica en una variedad de estilos.
Descubra como este platillo combina granos finos de arroz y variedades de mariscos, carne y pollo y domine la técnica para elaborar la paella perfecta en colores, texturas y sabores.
Clase de Pizza
Ponga en práctica la imaginación y domine el arte de manejar la masa mientras el Chef Daniele Tonin le guía a través de cada paso para hacer una deliciosa y verdadera pizza italiana. Aprenderá a hacer la salsa para pizza, opciones de queso, combinaciones de sabores con los más frescos ingredientes y horneará en nuestro tradicional horno de piedra. Impresione después a sus amigos con una porción de sus deliciosas y originales creaciones.
Clase de Eclairs
Aprenda de nuestro experto, Chef Pastelero Nicolás Oviedo. Le compartirá la combinación entre técnica y sabores, lo que le permite hacer uno de los pasteles clásicos de la gastronomía francesa. Con todos sus consejos podrá competir con las mejores pastelerías de su ciudad.
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